Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
Joomla Templates and Joomla Extensions by JoomlaVision.Com
banner1
Banner4
inovation2
banner baru
inovatio1
banner2

PROFIL PENGEMBANGAN SALAK SARI INTAN DI BINTAN

Konsumen buah salak menyukai  buah salak yang mempunyai karakter daging buah tebal, citarasa manis, tidak  sepat, serta mempunyai daya simpan  yang lama.  Saat ini, jumlah varietas yang sesuai dengan  keinginan konsumen tersebut sangat terbatas. Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika mulai tahun 2004 sampai 2010 bekerja sama dengan Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bintan telah melepas 3 varietas unggul baru (VUB) salak (Sari Intan 48, Sari Intan 295, dan Sari Intan 541).  Salak Sari Intan mempunyai keunggulan rasa manis (TSS : 19 – 21 ⁰ Brix), daging tebal (0,3 – 1,3 cm),  tidak sepat, dan aroma harum.

Letak geografis Propinsi Kepulauan Riau khususnya Pulau Bintan sangat strategis, karena berbatasan dengan Batam, Singapura dan Malaysia yang merupakan pusat bisnis dan keuangan di Asia Pasifik. Selain itu,  Bintan merupakan daerah kunjungan wisata baik dalam dan luar negeri.  Dengan letak geografis yang strategis  serta didukung oleh  potensi alam yang sangat potensial, maka salak Sari Intan sangat cocok dikembangkan di Bintan dan nantinya dapat menjadi icon Bintan.

Varietas  salak Sari Intan 48, Sari Intan 295 dan Sari Intan 541

Setelah VUB salak ini resmi didaftarkan, pihak Dinas Pertanian Kabupaten Bintan menindaklanjuti  dengan membuat blok fondasi sebagai sumber perbanyakan benih salak Sari Intan.  BF salak Sari Intan berada di Balai Benih Kab. Bintan di Kelurahan Sei Lekop, Kecamatan Bintan Timur, Kabupaten Bintan. Rencananya, pada BF tersebut setiap VUB salak ditanam sebanyak 100 rumpun.  Sampai tahun 2015,  jumlah rumpun yang telah tertanam di BF sebanyak 254 rumpun terdiri atas 54 rumpun Sari Intan 48, 100 rumpun Sari Intan 295, dan 100 rumpun Sari Intan 541 dan kekurangannya akan dilengkapi secara bertahap.  Pada tahun 2015, juga telah dibangun blok fondasi salak Sari Intan di Kebun Percobaan Subang – Jabar sebanyak 48 rumpun untuk mempercepat penyebaran benih di Pulau Jawa dan sekitarnya. Mulai  tahun 2013, Dinas Pertanian dan Kehutanan Kab. Bintan telah melakukan perbanyakan  salak Sari Intan  dari  blok fondasi  untuk program  pengembangan salak di Bintan. Sampai tahun 2015, blok fondasi tersebut telah menghasilkan ± 1000 benih salak.

Inisiasi pengembangan salak Sari Intan di Bintan dimulai dengan penanaman salak di  Desa Ekang Anculai, Kecamatan Teluk Sebung (kelompok tani Jaya Patih)  dan Kelurahan Toapaya Asri, Kecamatan Toapaya, Kabupaten Bintan (kelompok tani Maju Jaya).  Setiap kelompok tani menanam 100 rumpun salak Sari Intan. Pada satu tahun mendatang diharapkan tanaman salak tersebut sudah menghasilkan anakan yang dapat dicangkok sehingga benihnya dapat disebarkan ke kelompok tani lainnya. Pencanangan penanaman perdana salak Sari Intan dilakukan di daerah pengembangan salak di desa Ekang Anculai.  Pada saat pertemuan dengan petani salak di wilayah tersebut terlihat petani sangat antusias untuk mengembangkan salak Sari Intan ini karena memiliki rasa yang khas dan belum dimiliki oleh varietas salak lainnya.

Di Desa Ekang Anculai, tanaman salak ditanam dengan jarak tanam 3 m x 2.5 m dengan tanaman penanung berupa tanaman pisang yang ditanam dengan jarak tanam 6 m x 2,5 m.  Populasi salak yang ditanam sebanyak  100 tanaman ( 50 tanaman Sari Intan 541 dan 50 tanaman Sari Intan 295). Di Kelurahan Toapaya Asri, tanaman salak ditanam dengan jarak tanam 3 m x 2.5 m. dengan tanaman penanung berupa tanaman pisang, durian, pepaya yang sudah tertanam sebelumnya.  Tanaman salak ditanam pada akhir bulan September 2015 dengan populasi sebanyak  100 tanaman ( 50 tanaman Sari Intan 541 dan 50 tanaman Sari Intan 295).

Oleh: Sri Hadiati
19 Mei 2016


 
 Hak Cipta © 2015 Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika
Jl. Raya Solok Aripan Km. 8 Solok Sumatera Barat 27351, Indonesia
Telp. +62 755 20137   Fax. +62 755 20592   SMS Centre : +62 8116624892   e-mail: balitbu@litbang.pertanian.go.id

 

Joomla Templates by JoomlaVision.com